「ロカボ」および山田医師のインタビューが、食品商業（11月号）に掲載されました。

＜2017年注目トレンド＞
手軽さと効果が話題に
広がる「ロカボ」ブームに注目！

近年の健康ブーム下、血糖値の改善や美容・ダイエットに効果があるとして注目され、市場拡大が進んでいる糖質制限。
数多く存在する糖質制限の中でも、山田医師が推奨している”おいしく楽しく適正糖質”の「ロカボ」が、
手軽に始めることができ、さらにメタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防にも効果があるとして、
その食事方法などが特集されています。

●「食品商業」（11月号）顧客創造の教科書