山田 悟先生が監修する特集記事が、家庭画報(5月号)に掲載されました。 <特集> 山田 悟先生が指南する「ゆるやかな糖質制限食」 家族で祝う中華膳 低糖質で楽しむ集いの席 中高年になると健康診断のデータの中でも急激に上昇するのが「中性脂肪」です。 最新の栄養学では食事の脂質比率が高いほど、血中の中性脂肪が 下がりやすくなることが明らかになりました。 今回は中性脂肪を下げるための最新の情報をお届けします。 ●家庭画報(5月号)至福の「豪邸」物語 (全4ページ)