山田 悟先生が監修する特集記事が、家庭画報（4月号）に掲載されました。

＜特集＞
山田 悟先生が指南する「ゆるやかな糖質制限食」
血糖値を上げないお花見ランチ

豆類のなかで比較的糖質量が少ないのが大豆です。
豊富なたんぱく質を含む大豆粉は小麦粉の代用品として最適です。
くせがなく、アレンジ自在の大豆粉を使った「低糖質お花見ランチ」をご紹介しています。

●家庭画報（4月号）「台湾」極上の旅へ

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