南仏の地中海料理はどのメニューも低糖質
糖質の高い根菜類や炭水化物を食材としてあまり使用しないため、すべてのメニューが低糖質。ロカボにオススメのコースの品数は全7品。お魚は毎日厳選され、その魚にもっとも合う調理法で最高の味が引き出されています。