ロカボマルシェ2017が、栄養と料理(10月号)で取りあげられました。 6月27日より3日間開催した「ロカボマルシェ2017」の模様が掲載されています。 大好評だったロカボ商品の試食、販売や血糖値測定も取りあげられました。 また、飲食店でのロカボメニューを体験できる 「ロカボ丸の内プロジェクト」の取り組みも紹介。 ●栄養と料理(10月号) 「特集 旬の食材で無理なく楽しくおいしく減塩!」