山田 悟先生が監修する特集記事が、家庭画報（9月号）に掲載されました。

＜特集＞
山田 悟先生が指南する「ゆるやかな糖質制限食」
体が喜ぶヘルシーメニュー「揚げ物」を低糖質に

油をふんだんに使った揚げ物はカロリーが高くて健康によくないと
多くの人は思っていますが、実は揚げ物こそ食後の血糖値上昇を抑制し、
動脈硬化症をはじめ心臓病や脳卒中などの大病リスクを減らしてくれます。
低糖質に仕上げるプロの技を習い、揚げ物を食卓に取り入れましょう。

●家庭画報（9月号）楽器を愛す

（全4ページ）