山田 悟先生が指南する、”ゆるやかな糖質制限食”で健康のおもてなし
第5回目の連載が、家庭画報（10月号）に掲載されました。

＜特集＞神戸・世界一の「ウェルネス都市」宣言
　9月21日からスタートする「神戸ロカボプロジェクト」の特集が
　16ページに渡り特集されています。
　発起人である4名の料理人の方々を、
　元タカラジェンヌの一路真輝さんと山田先生が紹介しています。

　「サ・マーシュ」西川功晃さん
　「キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ」松島朋宣さん
　「玄斎」上野直哉さん
　「モンプリュ」林 周平さん


 ※6月号からの連載となっています。
●家庭画報（10月号）銀座－最新「美味」巡り
 
 
 

（全16ページ）