砂糖を一切使用せず「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」の甘酢と比較し糖質を90%カットしました。
食酢に砂糖や他の調味料を合わせる手間がなく、これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、肉・魚料理など、色々な食酢メニューが簡単に作れます。